
홍합서 마비성 패류독소 기준치 초과…보건당국 ‘섭취 주의’ 당부
올 들어 처음으로 홍합에서 마비성 패류독소가 기준치를 초과해 검출돼 보건당국이 봄철 수산물 섭취 시 주의해 줄 것을 당부했다. 식품의약품안전처는 홍합에서 마비성 패류독소가 지난해에 비해 한 달이나 빠르게 검출돼 홍합, 굴 등 패류 섭취에 주의가 필요하다고 15일 밝혔다. 패류독소는 해수 온도가 15~17℃일 때 최고치를 나타내다가 18℃이상으로 상승하는 6월 중순경부터는 자연 소멸된다. 패류독소로 인한 식중독 증상으로는 주로 입주변 마비 및 두통, 메스꺼움, 구토 등을 수반하고, 심한 경우 근육마비, 호흡곤란 등이... [송병기]