[쿠키뉴스=이은지 기자] 냇가에서 그물로 잡은 새우로 만든 민물새우수제비가 눈길을 끌었다.
19일 오후 방송된 SBS ‘생방송투데이’의 ‘고수뎐’ 코너에서는 민물새우수제비 맛집이 소개됐다. 민물새우수제비는 1급수에 사는 민물새우를 제철에 잡아들여 급속 냉동시킨 후 1년 내내 냉동한 새우를 요리에 사용한다.
이날 등장한 고수는 민물새우수제비 반죽을 길고 납작하게 잡아당겨 찢어 넣었다. 손님들은 "새우만 들어갔는데도 맛있다"며 "수제비가 쫄깃하다"고 호평했다.
해당 민물새우수제비 맛집은 대전 서구 갈마동에 위치한 것으로 알려졌다.
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