
콩송편 4개는 194칼로리, 동그랑땡은?…추석음식도 건강하게 조리해요
떡, 찜, 전 등 명절음식은 평소 먹는 음식에 비해 기름에 튀기고 볶는 등 고열량, 고지방 음식이 많다. 평소 식사량을 생각해 열량을 적게 섭취할 수 있도록 칼로리를 따져 식사량을 조절하는 것이 필요하다.식품의약품안전처에 따르면 콩송편 4개(100g)는 194칼로리다. 소고기산적은 200g이 453칼로리, 동그랑땡은 150g이 309칼로리다. 조리법을 조금만 다르게 해도 칼로리와 나트륨, 당 섭취를 줄일 수 있다. 나물류는 기름에 볶는 조리 방법 대신 데쳐서 조리하면 좋다. 미리 양념에 무쳐두면 채소가 숨이 죽고 수분이 나와서 간이 싱거... []