[쿠키뉴스] 조현우 기자 =본아이에프 설렁탕 브랜드 ‘본설’이 소비자 트렌드에 발맞춰 브랜드명을 ‘본설렁탕’으로 변경한다.

27일 본아이에프에 따르면 본설은 2015년 론칭한 설렁탕 브랜드다. 합리적인 가격대에 한우 사골육수의 담백함과 건강함을 담은 ‘백’, ‘홍’, ‘황’ 세 가지 맛의 차별화된 육수로 전통적인 설렁탕을 넘어 고객 메뉴 선택권을 확장한 점이 특징이다.

본아이에프는 본설의 설렁탕 메뉴에 대한 고객들의 인식을 확대하고, 브랜드 친밀도를 높이기 위해 지난 2018년 교체된 ‘본설렁탕'으로 브랜드명을 재변경한다. 

본설렁탕은 향후 외식 수요 감소와 비대면 소비 트렌드에 대응하기 위해 20평대 이하 소형화 매장을 늘리는 동시에 배달 서비스를 강화하여 고객 접점을 넓힐 계획이다.

본설렁탕 관계자는 “본설렁탕만의 차별화된 메뉴와 더불어 소비 트렌드를 고려한 전략적인 매장 운영과 배달 서비스 강화로 고객 만족도를 제고해 나갈 것”이라고 말했다.

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