이번 협약으로 메쉬코리아는 먼슬리키친에 입점한 매장 상품을 고객에게 인도하는 ‘실시간 배송 서비스’를 제공한다. 주문 물량과 배송 현황 등을 실시간으로 관리, 대응할 수 있는 디지털 물류 시스템을 구축한다.
또한 입점 매장 식자재 납품, 로봇배송 시스템 개발 등 다양한 영역에서 협력을 강화하여 공유주방에 최적화된 배송 환경을 구축할 예정이다.
먼슬리키친은 배달영업에 최적화된 주방과 홀을 갖춘 푸드코트형 공유주방이다. 초기 투자비용 부담 없이 핵심상권에 외식사업을 시작할 수 있어 최근 주목받고 있는 외식창업모델이다. 지난 11월 초 서울 강남역 인근에 공유주방 먼키 강남점을 열었다. 먼키 강남점에는 미쉐린가이드 선정 레스토랑, 국내 유명 프랜차이즈 등 주요 맛집들이 입점했다.
메쉬코리아 유정범 대표는 “국내 대표 공유주방 브랜드인 먼슬리키친의 고객들에게 메쉬코리아의 IT 기반 물류 서비스를 제공할 수 있게 됐다. 앞으로 먼슬리키친 공유주방의 혁신성에 알맞은 최적의 물류 시스템 구축을 위해 꾸준히 협력을 이어 나갈 것”이라고 말했다.
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