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이예솔 기자가 쓴 기사

‘우지 파동’ 악몽 딛고…삼양식품, ‘삼양1963’으로 명예 회복 시동

삼양식품이 1989년 ‘우지(牛脂·소기름) 파동’ 이후 단종됐던 우지 라면을 36년 만에 다시 선보인다. ‘삼양1963’은 단순한 신제품이 아니라, 과거의 상처를 마주하고 신뢰를 되찾으려는 삼양식품의 복원 선언이다. 이번 행보가 과거를 넘어 미래의 미식 문화로 이어질지 주목된다. 삼양식품은 3일 서울 중구 보코서울명동 호텔에서 신제품 발표회를 열고 ‘삼양1963’을 공개했다. 1963년 출시된 한국 최초의 라면 ‘삼양라면’의 맛을 현대적으로 재해석한 프리미엄 제품이다. 이번 행사는 삼양식품... 2025-11-03 18:25 [이예솔]

한라산 청정수에 기술을 더하다…품질·친환경 다 잡은 ‘삼다수’ [현장+]

이재명 대통령 “한중 관계 전면 회복…민생 중심 협력 강화”

공정위 제재 받은 반올림피자…“가맹금·필수품목 문제 이미 개선”

국내 피자 프랜차이즈 ‘반올림피자’를 운영하는 ㈜피자앤컴퍼니가 가맹사업법 위반으로 공정거래위원회 제재를 받은 것과 관련해 “결정을 겸허히 수용하겠다”며 과거 위반 사항에 대한 사과와 ... 2025-09-08 15:44 [이예솔]

유통판 3세 리그 개막…롯데 신유열·CJ 이선호·한화 김동선 전면에

유통·식품 대기업의 오너 3~4세가 경영 전면에 속속 등장하고 있다. 롯데 신유열 부사장, CJ 이선호 실장, 한화 김동선 부사장은 지주사와 핵심 계열사에서 중책을 맡으며 단순한 승계 수순을 넘어 새로운 도... 2025-09-08 06:00 [이예솔]

“싼 빵 좋아할 줄”…슈카 빵집, 일주일 만에 문 닫는 속사정

구독자 360만명을 보유한 슈카월드가 연 팝업스토어 ‘ETF 베이커리’가 영업 일주일 만에 문을 닫는다. 초저가 소금빵으로 화제를 모았지만, 논란을 피하지 못했다. 슈카월드는 5일 밤 SNS를 통해 “ETF 베... 2025-09-06 14:57 [이예솔]

美, 내년 G20 마이애미 ‘트럼프 리조트’서 개최…올 남아공 회의는 불참

도널드 트럼프 미국 대통령이 내년 주요 20개국(G20) 정상회의를 플로리다주 마이애미 인근 자신의 도럴 골프 리조트에서 열겠다고 발표했다. 트럼프는 올해 남아프리카공화국에서 열리는 G20 정상회의에는 참석하... 2025-09-06 13:33 [이예솔]

英 매체 “세계서 가장 위험한 12살”…北 김주애, 후계자설 속 국제적 주목

김정은 북한 국무위원장의 중국 방문길에 동행한 딸 김주애가 국제적 주목을 받고 있다. 해외 언론은 김주애를 두고 ‘세상에서 가장 위험한 12살’이라며 집중 조명했다. 영국 일간 텔레그래프는 5일(현지... 2025-09-06 12:19 [이예솔]

“남들 다 폐기해, XX들아”…檢 수사관 메모에 국회 청문회 발칵

국회 검찰개혁 입법청문회에서 ‘건진법사 관봉권 띠지’ 유실 사건을 추궁하던 중, 검찰 수사관의 욕설 메모가 드러나 소란이 빚어졌다. 서영교 더불어민주당 의원은 5일 청문회에서 ‘남들 다 폐기해... 2025-09-06 11:00 [이예솔]

강릉 오봉저수지 저수율 12.9% ‘역대 최저’…가뭄에 군 총출동

강원 강릉시가 가뭄으로 사실상 ‘물 전쟁’에 돌입했다. 생활용수의 9할 가까이 책임지는 핵심 저수지가 바닥을 드러내면서 대규모 급수 차질이 현실화됐다. 지자체는 물론 군까지 나서 대응에 총력을 기... 2025-09-06 10:30 [이예솔]

한국인 무더기 체포…트럼프 “현대차·LG엔솔 공장 단속, ICE 할 일”

도널드 트럼프 미국 대통령이 조지아주 현대자동차그룹과 LG에너지솔루션 합작 배터리 공장 건설 현장에서 벌어진 대규모 이민 단속에 대해 “내 생각에는 그들은 불법 체류자(illegal aliens)였고 이민세관단속... 2025-09-06 10:01 [이예솔]

치킨 들고 해외로, 할인 들고 국내로…BBQ 30주년 동시 드라이브

제너시스BBQ그룹이 창립 30주년을 맞아 국내외에서 동시에 눈에 띄는 행보를 이어가고 있다. 해외에서는 필리핀 진출 2년 만에 20여개 매장으로 빠르게 외형을 넓히며 K-푸드 확산을 주도하고 있고, 국내에서는 상... 2025-09-05 18:07 [이예솔]

달항아리에서 태어난 K-푸드 아이콘, 바나나맛우유의 50년 [K-푸드 DNA]

“우유를 마시자”라는 정부의 장려 정책이 한창이던 1974년. 노란 단지에 ‘바나나우유’라고 적힌 낯선 음료 하나가 시장이 등장했다. 1970년대 당시 귀한 과일 ‘바나나’는 한국인에게 동경... 2025-09-05 11:00 [이예솔]

출시 10년, bhc 맛초킹…누적 판매량 4000만개가 증명한 중독성 [현장+]

bhc의 간판 메뉴 ‘맛초킹’이 출시 10주년을 맞아 스테디셀러의 위상을 다시금 입증했다. 2015년 7월 첫선을 보인 맛초킹은 단순한 간장 치킨의 한계를 넘어 ‘바삭함, 짭짤함, 중독성’을 집약한 도전... 2025-09-04 20:29 [이예솔]

맘스터치, 계육 원가 인상분 66억 전액 부담…“가맹점과 상생”

맘스터치가 브라질산 닭고기 수입 중단으로 인한 계육 가격 인상분 66억 원을 전액 부담하며 가맹점과의 상생 경영을 강화하고 있다. 맘스터치는 “올해 말까지 지출할 것으로 예상되는 닭고기 가격 인상분 66... 2025-09-04 14:19 [이예솔]

위기의 백종원, ‘K-소스’로 새 판 짠다…“5년 내 1000억원 실적 달성” [현장+]

백종원 더본코리아 대표가 소스 수출과 푸드 컨설팅을 기반으로 글로벌 시장 공략에 나섰다. ‘TBK’(The Born Korea·더본코리아) 소스를 단순 제품이 아닌 레시피와 컨설팅을 함께 제공하는 유통 브랜드로... 2025-09-03 16:59 [이예솔]

더본코리아, ‘TBK 소스’로 글로벌 미식 공략…2030년 매출 1000억 목표

더본코리아가 글로벌 소스 수출을 새로운 성장 동력으로 삼고 해외 시장 공략에 속도를 낸다. 오는 2030년까지 해외 매출 1000억원 달성을 목표로 하며, 자체 브랜드 ‘TBK(The Born Korea)’를 앞세워 단계적인 글... 2025-09-03 10:30 [이예솔]