
‘한식과의 조화’ 멜팅소울, 2023 코리아버거챔피언십 우승
멜팅소울이 지난 22일과 23일 서울 건대 커먼그라운드에서 열린 2023 코리아버거챔피언십(Korea Burger Championship) 대회에서 우승을 차지했다. 멜팅소울은 이번 대회에서 햄버거 덕후들의 입맛을 사로잡는 치즈버거와 한국의 맛을 담은 오리지널 햄버거를 선보였다. 3가지 종류의 치즈를 사용한 진한 치즈버거와 설성목장에서 공급한 한우를 활용한 햄버거에 파를 첨가해 한식과의 조화를 이끌어냈다는 점에서 심사위원들의 호평을 받았다. 특히, 대회 중 멜팅소울 부스에서 판매했던 '잠봉버거'의 경우 일반 관객들 뿐만 아니라, 대... [이영수]