[쿠키뉴스] 조현우 기자 =본설렁탕이 해산물 보양식 재료들을 활용한 프리미엄 설렁탕 메뉴 ‘전복낙지활력설’을 출시했다.
11일 본설렁탕에 따르면 전복낙지활력설은 싱싱한 낙지와 전복이 본설렁탕이 자랑하는 매콤한 홍설 육수에 통째로 들어간 여름 보양식으로 입맛과 기운을 북돋아주는 점이 특징이다.
주재료인 전복은 바다의 보물이라고 불리는 전통 보양식 재료 중 하나이며, 낙지 또한 다양한 영양소가 들어 있어 원기회복에 좋다. 홍설 육수는 한우 사골을 고온고압으로 12시간 동안 끓여낸 정성에 청양고추와 본설렁탕만의 특제 양념으로 만들어져 매콤하면서도 깊고 진한 맛이 특징이다.
본설렁탕 관계자는 “전복낙지활력설은 싱싱한 전복과 낙지가 매콤하면서 깊은 맛의 본설렁탕의 특별한 홍설 육수에 들어가 있어, 다가오는 여름 떨어진 체력과 입맛을 다시금 북돋아줄 수 있는 메뉴가 될 것”이라고 말했다.
akgn@kukinews.com