대구보건대학교 식품영양학과에 함께 입학한 세 모녀가 제49회 영양사 국가시험에 모두 합격했다.
주인공은 주간보호센터를 운영하며 간호조무사로 일하는 배점숙(60)씨와 두 딸 김보라(34)씨, 김여울(30)씨다.
세 사람은 2024학년도에 나란히 입학해 같은 강의실에서 공부하며 영양사라는 공통의 목표를 향해 함께 걸었다.
모든 것은 어머니의 현장에서 시작됐다. 어르신들을 돌보며 식사와 영양이 건강에 미치는 영향을 실감한 배씨는 간호 지식에 영양학적 전문성을 더하고자 다시 공부를 결심했다.
꾸준히 배우는 어머니의 모습을 보며 자라온 두 딸은 자연스럽게 동행을 택했다.
결정이 쉽지는 않았다. 나이에 대한 부담, 직장과 개인의 일정이 걸림돌이었지만, 세 모녀는 대구보건대의 실무 중심 교육과 국가시험 대비 시스템이 꿈을 현실로 만들 수 있다고 믿었다.
실습과 이론이 조화를 이루는 커리큘럼, 성인 학습자를 배려한 교육 환경은 그들의 확신을 더욱 굳게 했다.
공부 과정은 ‘가족 스터디’로 이어졌다. 어머니는 현장 경험을 바탕으로 질병 관련 과목에서 강점을 보였고, 이과 전공인 딸들은 기초 전공 과목을 도왔다.
주중에는 직장을 다니고 야간과 주말에 공부를 이어가며, 서로의 약점을 채워줬다. 학교의 국가시험 대비 특강이 학습 방향을 잡는 데 결정적인 도움을 줬다.
2년간의 여정 끝에 세 모녀는 나란히 합격의 기쁨을 나눴다. 첫마디는 “정말 고생했다”였다. 이제 이들은 서로의 삶 속에서 든든한 영양 자문단으로 자리 잡았다. 어머니의 센터 식단에 고민이 생기면 딸들이 조언하고, 딸들은 일상 속 식생활 문제를 어머니와 상의한다.
배점숙씨는 “나이 때문에 미뤄왔던 배움이었지만, 대구보건대에서의 2년은 내 인생에서 가장 빛나는 시간이었다”며 “좋은 교육 환경과 가족의 응원이 있기에 가능했다”고 말했다.
세 모녀의 합격은 단순한 시험 통과가 아니라, 나이와 상황을 넘어 배우고 성장할 수 있다는 희망의 메시지다.
한편, 대구보건대 식품영양학과는 식품·영양·급식산업 전반에서 활약할 전문 영양사를 양성하는 학과로, 이론과 실습을 아우르는 실무 중심 교육이 강점이다.
2년제 교육과정을 통해 비교적 짧은 기간 안에 영양사 면허 취득을 준비할 수 있으며, 지역 의료·급식 기관과 연계한 현장실습으로 실무 역량을 강화하고 있다.
특히 성인학습자와 재직자를 위한 성인학습반을 운영해 일과 학업을 병행하는 학습자에게 맞춤형 교육과 등록금 감면 혜택 등을 제공한다.
영양사 국가시험 대비 특강과 스터디 지원, 외부 전문가 특강 등을 통해 높은 국가시험 합격률을 유지하고 있다는 점도 눈에 띈다.
최근에는 푸드테크와 메디푸드 등 새로운 식문화 트렌드를 반영한 교육과정을 도입해, 건강과 맛, 기술을 아우르는 미래지향적 영양 전문가를 키우는 데 집중하고 있다.
