경남 함양군 백전면 백운리 윗 새재농원 시설하우스에서 홍정표 씨가 고랭지 지하암반수로 재배한 청정 밭미나리를 수확했다.
백운산 자락 해발 600ｍ에서 친환경적으로 재배된 이 미나리는 향이 진하고 줄기가 부드러우면서도 아삭한 식감이 특징이다.
홍 씨는 “지하암반수로 키운 미나리라 더욱 신선하고 맛이 뛰어나다”며 “봄철 건강식으로 찾는 소비자들에게 좋은 반응을 얻고 있다”고 말했다.
백운산 자락 해발 600ｍ에서 친환경적으로 재배된 이 미나리는 향이 진하고 줄기가 부드러우면서도 아삭한 식감이 특징이다.
홍 씨는 “지하암반수로 키운 미나리라 더욱 신선하고 맛이 뛰어나다”며 “봄철 건강식으로 찾는 소비자들에게 좋은 반응을 얻고 있다”고 말했다.
