[쿠키 건강] 최근 소비자들의 입맛과 눈높이는 가히 전문가 수준이다. 그만큼 똑똑한 소비자들의 마음을 얻는 것은 쉽지많은 않은 일. 식음료 업계에서는 이처럼 높아진 눈높이에 맞춰 ‘리얼’을 콘셉트로 한 제품들로 소비자들의 인기를 얻고 있다.
◇진짜 에스프레소 샷이 들어있는 프라페는?=던킨도너츠(www.dunkindonuts.co.kr)는 리얼 프라페 ‘던카치노’는 기존에 파우더나 에스프레소 시럽이 아닌 진짜 에스프레소 샷이 들어가 있다. 특히, 바디감 좋은 던킨의 에스프레소는 아이스 커피 메뉴에서도 커피 본연의 맛과 향을 그대로 유지시켜 주며, 까다로운 고객들의 입맛을 사로잡았다. 던카치노는 카라멜 던카치노, 카푸치노 던카치노, 모카 던카치노의 커피가 들어있는 메뉴와 그린티 던카치노로 구성돼 있다.
◇상큼한 체리가 야외활동에 활력을 듬뿍=배스킨라빈스(www.baskinrobbins.co.kr)는 블랙체리의 깊고 풍부한 맛이 가득한 ‘체리 블라스트(Cherry Blast)’를 선보였다. 요거트 아이스크림과 얼음, 그리고 프리미엄 블랙 체리 원액을 넣고 갈아 만들어 더욱 깊고 풍부한 맛이 가득해 따뜻해진 날씨에 많은 소비자들이 찾고 있다. 특히 지난 3월 첫 선을 보인 후 한달 만에 3만잔이 판매되며 후르츠 블라스트 내 점유율 25%를 차지할 만큼 소비자들에게 인기를 끌고 있다.
◇매일유업 ‘바리스타’=매일유업의 인기 컵커피 제품 ‘바리스타’는 전세계 생산량 1%의 고산지 프리미엄 원두만을 사용해 풍미를 그대로 살렸다. 특히 ‘바리스타 에스프레소 라떼’는 최상급 원두로 꼽히는 ‘가요마운틴 그레이드1’이, '바리스타 모카프레소'는 해발 1500미터 고산지의 최상급 원두인 ‘코스타리카 SHB’, '바리스타 스모키 로스팅 라떼'는 ‘인도네시아 수마트라 만데린’ 원두가 사용됐다. 이 같은 장점을 앞세워 ‘바리스타’는 리뉴얼 출시 3개월 만에 전년대비 3배의 매출 신장을 기록하며 좋은 반응을 보이고 있다.
◇풀무원 ‘아임리얼(I’m Real)’=풀무원의 ‘아임리얼(I’m Real)’은 향료, 색소 등 첨가물은 물론, 물 한 방울 섞지 않은 100% 프리미엄 생과일 주스다. 원산지부터 품종, 색상까지 꼼꼼하게 관리된 천연과일 중 상처 없는 과일만을 선별해 그대로 갈아 만들었으며, 가열처리를 하지 않아 생과일 그대로의 맛과 천연 비타민을 간직하고 있다. 2007년 출시 이후 매년 100% 이상 매출 상승을 기록하고 있으며, 간편하게 양질의 과일을 먹을 수 있다는 점에서 직장인과 대학생들에게 많은 사랑을 받고 있다. 국민일보 쿠키뉴스 조규봉 기자 ckb@kmib.co.kr
◇진짜 에스프레소 샷이 들어있는 프라페는?=던킨도너츠(www.dunkindonuts.co.kr)는 리얼 프라페 ‘던카치노’는 기존에 파우더나 에스프레소 시럽이 아닌 진짜 에스프레소 샷이 들어가 있다. 특히, 바디감 좋은 던킨의 에스프레소는 아이스 커피 메뉴에서도 커피 본연의 맛과 향을 그대로 유지시켜 주며, 까다로운 고객들의 입맛을 사로잡았다. 던카치노는 카라멜 던카치노, 카푸치노 던카치노, 모카 던카치노의 커피가 들어있는 메뉴와 그린티 던카치노로 구성돼 있다.
◇상큼한 체리가 야외활동에 활력을 듬뿍=배스킨라빈스(www.baskinrobbins.co.kr)는 블랙체리의 깊고 풍부한 맛이 가득한 ‘체리 블라스트(Cherry Blast)’를 선보였다. 요거트 아이스크림과 얼음, 그리고 프리미엄 블랙 체리 원액을 넣고 갈아 만들어 더욱 깊고 풍부한 맛이 가득해 따뜻해진 날씨에 많은 소비자들이 찾고 있다. 특히 지난 3월 첫 선을 보인 후 한달 만에 3만잔이 판매되며 후르츠 블라스트 내 점유율 25%를 차지할 만큼 소비자들에게 인기를 끌고 있다.
◇매일유업 ‘바리스타’=매일유업의 인기 컵커피 제품 ‘바리스타’는 전세계 생산량 1%의 고산지 프리미엄 원두만을 사용해 풍미를 그대로 살렸다. 특히 ‘바리스타 에스프레소 라떼’는 최상급 원두로 꼽히는 ‘가요마운틴 그레이드1’이, '바리스타 모카프레소'는 해발 1500미터 고산지의 최상급 원두인 ‘코스타리카 SHB’, '바리스타 스모키 로스팅 라떼'는 ‘인도네시아 수마트라 만데린’ 원두가 사용됐다. 이 같은 장점을 앞세워 ‘바리스타’는 리뉴얼 출시 3개월 만에 전년대비 3배의 매출 신장을 기록하며 좋은 반응을 보이고 있다.
◇풀무원 ‘아임리얼(I’m Real)’=풀무원의 ‘아임리얼(I’m Real)’은 향료, 색소 등 첨가물은 물론, 물 한 방울 섞지 않은 100% 프리미엄 생과일 주스다. 원산지부터 품종, 색상까지 꼼꼼하게 관리된 천연과일 중 상처 없는 과일만을 선별해 그대로 갈아 만들었으며, 가열처리를 하지 않아 생과일 그대로의 맛과 천연 비타민을 간직하고 있다. 2007년 출시 이후 매년 100% 이상 매출 상승을 기록하고 있으며, 간편하게 양질의 과일을 먹을 수 있다는 점에서 직장인과 대학생들에게 많은 사랑을 받고 있다. 국민일보 쿠키뉴스 조규봉 기자 ckb@kmib.co.kr
