[쿠키 건강] 남양유업이 커피믹스 시장에 올인한다.
남양유업은 11일 전남 나주에 1800억원을 투자해 최신식 설비를 갖춘 대규모 커피 공장을 짓는다고 밝혔다. 이번에 건립되는 커피 전용공장은 3만2000평 부지에 단일 커피공장으로 국내 최대수준인 연건평 8000여평 규모로 들어서며 2013년 10월 가동을 목표로 하고 있다. 또 연간 총 7200t(1차 3600t, 2차 3600t)의 커피를 생산할 수 있는 능력을 갖출 예정으로 이는 커피믹스 50억 개를 만들 수 있는 양이다.
남양유업은 이번 커피공장 건립을 위해 30여명의 전문가를 미국, 독일, 스페인 등의 대표적 커피공장에 보내 생산시스템을 철저히 벤치마킹했다. 이를 토대로 커피의 맛과 향을 원산지와 동일한 수준으로 지킬 수 있는 원스톱 입체 원두가공시스템과 카제인 첨가물 없이도 물에 잘 녹는 초미립자 크리머 설비 등을 독자 기술로 개발, 이 공장에 적용했다.
특히 남양유업은 이번 커피공장 건설에 소요되는 1800억원 전액을 차입금 없이 순수 사내 유보금만으로 충당할 계획이다.
김웅 남양유업 대표는 “기존 커피회사는 매년 수 백억원의 로열티 등을 미국에 지불할 수밖에 없었으나 우리는 단 한 푼의 로얄티도 지급하지 않는 것이 강점”이라며 “이 비용을 아껴 국내에 재투자함으로써 지역경제 활성화는 물론 국내 커피품질을 획기적으로 끌어올릴 수 있는 계기가 됐다”고 말했다. 국민일보 쿠키뉴스 조규봉 기자 ckb@kmib.co.kr
