전북 임실군이 겨울철을 앞두고 주부들의 월동준비를 돕기 위해 시작해 올해로 열 번째를 맞은 ‘임실 아삭아삭 김장페스티벌’이 역대 최고 매출을 올리며 성황리에 마무리됐다.
9일 임실군에 따르면 지난 10월 22일부터 이달 5일까지 진행된 김장페스티벌을 통해 김장 체험, 택배, 드라이브 스루 판매 등 총 132톤(절임 배추 96톤, 양념 36톤)을 판매해 7억 3천만원의 매출을 기록했다.
이는 지난해 매출액 6억 6천만원을 크게 웃도는 수치로, 역대 가장 높은 매출 기록을 세웠다.
특히 올해는 목표 매출액 6억 6천만원, 목표 물량 124톤을 훌쩍 뛰어넘은 매출을 기록, 최근 3년간 평균 매출액(5억 56백만원) 대비 31.8% 증가한 기록적인 성과를 거뒀다.
올해 김장축제에서 역대급 최고 매출 성과를 거둔 배경에는 청정 임실 신덕면 고랭지 배추와 임실산 홍고추로 만든 고품질 고춧가루를 사용한 양념, 10년간 이어진 김장축제를 통해 축적된 맛과 품질이 소비자들의 호응을 이끌어낸 것으로 해석된다.
특히 절임 배추는 작목반 실명제운영을 통한 철저한 품질관리로 호평을 받았다. 양념은 지역 농가에서 수매한 임실산 홍고추를 전문 건조‧가공해 만든 고춧가루를 사용해 김장축제에 참여 경험이 있는 소비자들의 재구매와 재방문이 늘었다.
앞서 지난달 21일부터 23일까지 3일간 진행된 현장 김장체험에는 총 909명이 참여해 1억 3천만원의 매출을 올렸다.
심 민 임실군수는 “김장축제 이후에도 추가 주문과 내년 김장 문의가 이어지고 있다”며 “앞으로도 더욱 완성도 높은 체험프로그램과 품질 향상을 통해 임실 아삭아삭 김장페스티벌을 전국 최고의 김장 축제로 키워나가겠다”고 말했다.
