아워홈이 고객사를 초청해 사내식당의 새로운 식문화 모델을 선보였다.
아워홈은 지난 18일 서울 마곡 본사에서 주요 F&B 고객사 40여 곳을 대상으로 ‘2026 트렌드 인사이트 데이’를 개최했다고 19일 밝혔다.
트렌드 인사이트 데이는 식재 거래 고객을 대상으로 국내외 식음 시장의 주요 흐름을 공유하고, 맞춤형 토탈 솔루션 프로그램인 ‘OHFOD’ 컨설팅과 관련 제품·메뉴를 소개하는 행사다. 고객사와의 동반 성장을 목표로 지난해 처음 시작됐다.
OHFOD는 운영(Operation), 위생(Hygiene), 메뉴 및 조리(Food), 맞춤제조(Order made), 공간디자인(Design space)의 앞 글자를 딴 아워홈의 컨설팅 서비스다.
행사는 강연과 전시 프로그램으로 구성됐다. 첫 순서로 ‘트렌드코리아 2026’ 공동저자인 이수진 박사가 주제 강연에 나서 인공지능(AI) 대전환 시대의 소비 트렌드 변화를 조망했다.
이어진 ‘DINING EXPERIENCE 2025’ 전시에서는 사내식당의 새로운 식문화 모델을 소개했다. 아워홈은 사내식당을 단순한 식사 공간을 넘어 브랜드 경험과 문화, 지속가능성, 운영 효율화 기술이 결합된 복합 공간으로 재해석하고, 2025년 주요 사내식당 운영 사례를 선보였다.
전시는 ‘OHFOD 솔루션 존’과 ‘Dining Experience 존’ 등 두 개 구역으로 꾸려졌다. OHFOD 솔루션 존에서는 고객사 맞춤형 컨설팅을 기반으로 한 급식 운영 효율화 방안과 이를 적용한 메뉴를 소개했다. 참석자들은 점포별 운영 노하우를 공유하고, OHFOD 컨설팅을 통해 개발된 맞춤형 식재 상품과 메뉴를 시식했다.
Dining Experience 존에서는 아워홈이 사내식당 고객을 대상으로 운영 중인 다양한 미식·문화 프로모션을 선보였다. 스타 셰프와 인플루언서가 직접 방문해 소통하는 ‘오스토랑’, 식사 시간에 문화적 경험을 더하는 DJ 라이브 공연 ‘바이트더비트’ 등이 대표적이다. 이와 함께 빠른 식사를 원하는 직장인을 위한 테이크아웃 서비스 등 다양한 고객 수요를 반영한 메뉴도 소개했다.
아워홈 관계자는 “고객사와 최신 트렌드를 공유하고 소통할 수 있는 뜻깊은 시간이었다”며 “앞으로도 고객사와 함께 성장하는 파트너로서 새로운 식문화 트렌드를 선도해 나가겠다”고 했다.
