파리바게뜨는 프랜차이즈 베이커리 업계 최초로 24시간 운영되는 '하이브리드 매장'을 도입한다. 파리바게뜨는 프랜차이즈 베이커리 업계 최초로 24시간 운영되는 ‘하이브리드 매장’을 선보인다고 26일 밝혔다. 이 매장은 주간에는 직원들이 상주해 일반 매장과 같이 운영하고, 심야·새벽 시간대에는 무인 시스템으로 전환해 운영하는 방식이다. 고객은 24시간 매장을 이용할 수 있으며 가맹점은 시간 제약 없이 매출을 창출할 수 있는 새로운 모델이다. 무인 운영 시간대에는 간단한 신용카드 인증을 거쳐 매장에 ... [이예솔]
지역 농산물이 외식·식품업계의 ‘황금 열쇠’로 떠오르고 있다. 차별화된 맛과 상생 효과를 동시에 담은 ‘로코노미’(Local+Economy)가 단순한 유행을 넘어 업계 전반의 핵심 전략으로 자리잡으면... 2025-10-03 06:00 [이예솔]
신세계푸드가 코스메틱 ODM(제조자 개발·생산) 전문 업체 씨앤씨인터내셔널에 500억원 규모를 투자한다. 2일 금융감독원에 따르면 신세계푸드는 어센트에쿼티파트너스가 대표자로 있는 ‘뷰티시너지2025 ... 2025-10-02 16:05 [이예솔]
국내 식음료 업계가 추석 연휴와 글로벌 박람회 시즌을 겨냥해 대대적인 마케팅에 나섰다. 롯데칠성음료는 독일 쾰른에서 열리는 세계 최대 식품박람회 ‘아누가 2025’에 참가해 K-드링크와 K-주류를 알리... 2025-10-02 14:19 [이예솔]
마흔 살 칸쵸가 다시 ‘핫템’이 됐다. 한때 하트 무늬 과자로 추억을 남겼던 장수 과자가 이번엔 이름 놀이와 SNS 인증샷 열풍으로 돌아왔다. 과거엔 독창적인 제조 방식과 캐릭터로 사랑받았다면, 지금은 &... 2025-10-02 06:00 [이예솔]
메가MGC커피가 가맹점주에게 모바일 상품권 수수료와 고가의 카페 설비 비용을 떠넘기는 등 불공정 행위를 벌이다 공정거래위원회로부터 20억 원대 과징금을 부과받았다. 메가MGC커피는 공정위 제재를 겸허히 받... 2025-10-01 17:15 [이예솔]
국내 주요 한식 프랜차이즈에서 식품위생법 위반 사례가 잇따르는 것으로 드러났다. 특히 본아이에프(본죽 가맹본부)의 위반 건수가 가장 많았다. 1일 국회 보건복지위원회 소속 장종태 더불어민주당 의원이 식... 2025-10-01 17:15 [이예솔]
글로벌 주류업체 AB인베브(AB InBev) 계열 오비맥주가 최근 40대 중국인 대표이사를 신규 선임했다. 1일 주류 업계에 따르면 오비맥주는 1982년생 중국 국적의 저우유 씨를 신임 대표이사로 올렸다. 이에 따라 기존 ... 2025-10-01 10:20 [이예솔]
국내 주류업계가 친환경·프리미엄·책임 소비 트렌드에 맞춘 이색 캠페인으로 소비자 공략에 나섰다. 하이트진로는 업사이클링 패션 브랜드와 손잡고 대학생 참여형 친환경 프로젝트를, 에비스맥주는 ... 2025-09-30 14:56 [이예솔]
MZ세대가 가장 많이 찾는 ‘엽기떡볶이’와 ‘신전떡볶이’가 최근 5년간 식품위생법 위반 적발 건수의 절반 이상을 차지한 것으로 나타났다. 30일 국회 보건복지위원회 소속 장종태 더불어민주당 의... 2025-09-30 14:56 [이예솔]
외식업계에서 ‘배달앱 이중가격제’가 확산하고 있다. 매장이나 자체 앱보다 배달앱에서만 더 비싼 가격을 책정하는 방식이다. 치킨과 햄버거 등 대중 메뉴에 확산하면서, 편리함을 선택한 소비자들이 추... 2025-09-29 18:07 [이예솔]
롯데칠성음료가 제로 칼로리 에너지드링크 시장 공략에 나섰다. 신제품 ‘핫식스 더킹 아이스피치 제로’(355mL)는 복숭아의 달콤함과 홍차의 향을 살린 것이 특징으로, 한 캔 기준 8kcal에 불과해 가볍게 즐... 2025-09-29 16:06 [이예솔]
롯데칠성음료가 ESG 경영을 앞세워 지속가능한 성장을 이어가고 있다. 글로벌 환경 불확실성이 커지는 가운데 올해만 탄소중립 공정을 통해 탄소 배출량 4000톤 감축을 추진하고, △전력 절감 △폐열 회수 △재생... 2025-09-29 16:06 [이예솔]
▲ 윤춘오씨 별세, 박화자씨 남편상, 윤성민(한국경제신문 수석논설위원)·윤성필·윤성학(농심 커뮤니케이션실 상무)씨 부친상, 이인표(전 문화일보 기자)·유수연·박미령씨 시부상, 윤원진·윤준서·윤소운·윤선아씨 조부상 = 28일, 서울아산병원 장례식장... 2025-09-28 17:49 [이예솔]
국내 최초 프랜차이즈 전문 교육 기관인 제너시스BBQ 그룹의 ‘치킨대학’이 세계혁신대학평가(WURI)에 이름을 올리며 프랜차이즈 교육기관의 위상을 국제적으로 인정받았다. 제너시스BBQ 그룹은 자사 교육... 2025-09-26 16:50 [이예솔]
창립 30주년을 맞은 신세계푸드가 1년 만에 대표이사를 다시 교체하며 ‘B2B 전문기업’ 전환에 박차를 가하고 있다. 지난해 시작된 급식사업 철수와 유통·베이커리 중심 재편을 한층 더 빠르게 실행하... 2025-09-26 15:40 [이예솔]
조희대 대법원장이 “오직 독립된 재판을 통해서만 사법부에 주어진 헌법적 사명을 온전히 수행하고 국민의 기본권을 충실히 보장할 수 있다”고 밝혔다. 조 대법원장은 25일 서울 서초구 대법원 대강당... 2025-09-25 21:51 [이예솔]
복지 지원이 필요한 만 30세 미만 청년의 자립을 돕는 취지로 출발한 정부의 시범사업에서 일부 개선 과제가 존재
저소득층과 다중질환, 정신질환, 알코올 관련 질환을 가진 사람이 고독사 위험이 특히 높은 것으로 나타났다. 경제적 취약성과 함께 건강 문제가 복합적으로 작용할수록 고독사로 이어질 가능성이 커진다는 분석이다. 이혜진
2형 당뇨병 환자 가운데 저체중 환자의 사망률이 비만 환자보다 오히려 더 높다는 대규모 연구 결과가 나왔다. 그동안 당뇨병 치료에서 체중 감량이 중요한 목표로 제시돼 왔지만, 저체중 자체가 당뇨병 환자의 주요 사망 위험
초등학생 나이에도 중이염이 잘 낫지 않고 반복되는 이유를 아데노이드에 서식하는 세균 환경 변화로 설명한 국내 연구 결과가 나왔다. 홍석민 강동경희대학교병원 이비인후과 교수와 이화여대 김봉수 식품영양학과 교수 연
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