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최문갑 기자가 쓴 기사

김치, 발효과학의 신비...백김치찌개까지 탄생 [푸드코너]

김치는 본격적인 농경생활이 시작된 삼국시대 이전부터 먹었다. 소금물에 절이고 발효시켜 보관성을 높인 채소를 갖은 양념으로 맛을 내어 먹는 음식으로 종류는 매우 다양하다. 가장 많이 알려진 배추김치부터 시작해서 다양한 변형이 존재한다. 지역마다 다른 요리법과 재료를 사용한 김치가 존재해 향토음식으로서의 정체성을 갖고 있다. 이처럼 한국인의 소올 푸드 김치는 한국의 전통발효식품이자 일종의 조리양식으로 한번 절인 채소를 다시 양념한다는 점이 특징이다. 다양한 김치 중에서 그 중 백김치는 1600년대 고춧... 2022-02-21 15:43 [최문갑]

조폐공사, ‘2021년도 공공기관 서비스혁신’ 대상 수상

우송정보대학, 이달영 박사 신임총장에 취임

순천향대 창의라이프대학원 메디컬경영서비스학과, 온라인 학위과정에 최종 선정

순천향대(총장 김승우)는 교육부가 17일 발표한 일반대학 온라인 학위과정에 창의라이프대학원 ‘메디컬경영서비스학과’가 최종 선정됐다고 18일 밝혔다. 일반대학 온라인 학위과정은 원격대학이 아닌 ... 2022-02-20 23:02 [최문갑]

순천향대, 일·학업 병행 학사학위 취득 8명 ... 특별한 학위수여식

순천향대학교(총장 김승우)는 17일 오전, 교내 유니토피아관 6층 강의실에서 산업체 재직자로서 일과 학업을 병행해 학사학위를 취득한 8명의 특별한 졸업생을 위한 학위수여식을 개최했다(사진). 이날 학위를 ... 2022-02-18 20:36 [최문갑]

“한국수목원정원관리원 SNS 구독하고 커피 마실까”

한국수목원정원관리원(이사장 류광수)은 18-25일 ‘한국수목원정원관리원 공식 SNS 채널 개설 기념 구독 이벤트’를 진행한다고 18일 밝혔다(포스터). 이벤트 참여방법은 간단하다. 한국수목원정원관리원의... 2022-02-18 20:25 [최문갑]

대전외국인학교 학생, ‘삼성휴먼테크 논문대상’ 금상 수상

“지역 병원에서 자원봉사를 하던 중 환경에 존재하는 잔류성 유기 오염물질(POPs) 독소에 관심을 갖게 되었고, 이 독소에 대한 천연 해결책을 찾아본 결과 의미 있는 결과를 발견하게 되었습니다. 이번 상은 제... 2022-02-18 10:02 [최문갑]

조폐공사 화폐박물관, ‘새와 함께 떠나는 화폐여행’ 기획전 개최

한국조폐공사(사장 반장식, www.komsco.com) 는 세계 각국 지폐 속 새들을 전시하는 ‘새와 함께 떠나는 세계여행’ 기획전을 오는 3월 6일까지 대전 유성구 소재 화폐박물관에서 개최한다고 17일 밝혔다. 이번 ... 2022-02-17 23:14 [최문갑]

세종시 “시민 주도 주민자치시대 열어”

세종시가 시정 3기(2018년 7월 ~현재) 동안 본격적인 주민자치정책을 추진해온 가운데 읍면동장 시민추천제와 자치분권특별회계 설치가 특히 두드러진 성과로 나타났다. 천흥빈 세종시 자치분권국장이 17일 시정 ... 2022-02-17 22:44 [최문갑]

우송정보대학, 2021학년도 전기 학위수여식 개최

우송정보대학(총장 정상직)은 17일 오전 제58회 2021학년도 전기 학위수여식을 코로나19 확산 방지를 위해 메타버스를 통해 가졌다(사진). 이날 학위수여식에서는 35개 학과 1,648명이 전문학사 학위를 받았다. 우송... 2022-02-17 17:11 [최문갑]

세종시 인구 38만명 돌파 ..시 출범 9년여만에 3배 ↑

세종시 인구가 14일 기준 38만 67명(재외국민, 외국인 포함)으로 집계됐다. 16일 세종시에 따르면, 세종시 인구는 지난해 8월 인구 37만 명을 돌파한지 5개월 여 만에 38만 명에 달해 행정수도 입지를 다지고 있다. ... 2022-02-16 18:50 [최문갑]

‘불을 찾아서(Quest for fire 1981)’와 불의 의의 [정동운의 영화 속 경제 이야기]

인류의 가장 오래된 발명품인 불은 현대인에게는 일상적인 것에 불과할 뿐 특별한 관심의 대상이 아니다. 언제 어디서나 필요할 때 얻을 수 있으며, 우리의 주변에 항상 가깝게 존재하기 때문이다. 오늘날 우리에... 2022-02-16 18:00 [최문갑]

대전교육청, 학습권 - 기초학력 보장 위해 학교 자율권 강화

대전광역시교육청은 오미크론 확산에 따라 교육활동의 정상화를 위한 ‘오미크론 대응 2022학년도 신학기 학사운영 방안’을 마련, 16일 발표했다. 신학기 학사운영은 정상 교육활동 운영을 기조로 유치원,... 2022-02-16 13:18 [최문갑]

세종교육청, 오미크론 대응 강화 ... 4가지 학사운영유형 제시

세종시교육청은 전파력이 강한 오미크론의 특성을 고려해 방역자원을 확충하고 확진자 발생 시 처리체계를 재정비하기로 했다. 특히, 코로나19 대응을 위한 기존의 비상대책본부 운영에 더해 교육감을 단장으... 2022-02-15 20:35 [최문갑]

세종시문화재단, 생활문화 활동지원사업 공모 ... 1억원 지원

세종시문화재단(대표이사 김종률)은 시민 누구나 일상에서 문화예술을 즐길 수 있도록 ‘생활문화 활동지원사업’ 공모를 진행한다. 공모에서는 공동체 활동기간에 따라 ‘형성기’, ‘활성기&r... 2022-02-15 19:46 [최문갑]

세종시민대학 집현전, 상반기 학습자 모집

(재)세종특별자치시인재육성평생교육진흥원(원장 박영송)은 15-24일 ‘세종시민대학 집현전’ 상반기 47개 강좌 830여 명의 학습자를 모집한다(포스터). 이번 개설 강좌는 작년 보다 3배 다양하고 많아진 47... 2022-02-15 18:54 [최문갑]

한국, 국제특허출원(PCT) 2년 연속 세계 4위

우리나라 기업의 2021년 세계지식재산기구(WIPO) 국제특허출원(PCT 출원)은 2020년 대비 3.2% (20,678건) 증가하였으며, 2년 연속 세계 4위를 차지한 것으로 나타났다. 14일 특허청에 따르면, 우리나라의 2020년 대비 2021년 P... 2022-02-14 23:51 [최문갑]

조폐공사, 졸업 입학 시즌 맞아 60여 제품 본격 판매

한국조폐공사(사장 반장식, www.komsco.com)가 졸업 및 입학 시즌을 맞아 카카오와의 협력 강화를 통해 골드바 판매 특별 이벤트 등 판매 강화에 나섰다. 조폐공사는 올해부터 카카오톡 선물하기 코너에 카드형 미니... 2022-02-14 23:17 [최문갑]

암호화폐, 더 이상 방치해선 안 된다 [이세영의 미래생각]

암호화폐(Cryptocurrency)는 암호화 기술(Cryptography)을 사용하여 중앙에서 통제되지 않으며 시스템이 분산된 상태에서 합의를 통해 유지되는 탈중앙화된 디지털통화다. 암호화폐에 기대되는 가치는 국가 단위의 환율... 2022-02-14 15:40 [최문갑]